主要职责:
- 负责公司工厂食堂的餐饮服务,确保菜品质量及数量满足客人和公司需求。
- 负责菜品制作、食材采购、餐具清洁等工作。
- 根据公司要求,制定菜品菜谱,合理分配食材,确保菜品供应充足。
- 负责对菜品质量进行监控,对不符合要求的菜品进行及时改进。
- 负责维护公司食堂环境卫生,保持菜品摆放整洁。
- 协助上级领导完成其他与餐饮服务相关的工作。
职位要求:
- 具有5年以上工厂食堂厨师工作经验,熟悉工厂食堂餐饮服务流程。
- 具备较强的刀工、烹饪技能,能熟练掌握各种菜品的烹饪方法。
- 具备较强的责任心,具备良好的职业道德。
- 能够在压力下保持良好的表现,对工作认真负责。
- 熟悉国家法律法规及相关政策,遵守公司规章制度。
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门和员工进行良好的沟通和协调。
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