岗位职责: 1.对工厂产品合格出厂负责; 2.确保产品标准及工艺标准执行(包括CCP/OPRP),对过程不合格产品及行为喊停; 3.新产品的中试工艺沟通、验证,确保产品上市质量稳定; 4.制程记录的审核,整理、归档。 任职要求: 1.大专及以上学历,食品相关专业,可接受应届生; 2.熟悉生产工艺流程、质量体系运行,同时具备相应烘焙实操能力; 3.具备质量问题的预防及解决的思维意识或实战经验.
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