【岗位职责】
作为厨房主管，您将负责全面管理厨房运营，确保食品质量、服务效率与顾客满意度。主要职责包括但不限于：
- 指导并监督厨师团队，确保菜品制作符合高标准。
- 设计并更新季节性菜单，引入创新菜品，提升顾客体验。
- 实施5S餐饮管理方法，优化厨房流程，提高工作效率。
- 控制食材成本，制定合理的采购计划，确保盈利目标。
- 组织厨师团队培训，提升团队技能与服务水平。
- 与店长紧密合作，协调厨房与前厅工作，确保整体服务质量。
【任职要求】
- 至少3年厨房管理经验，熟悉烤肉店厨房运作。
- 熟练掌握成本管控技巧，具备良好的财务管理意识。
- 具备团队领导力，能有效激励和指导后厨团队。
-严格把关菜品质量。
- 熟悉食品安全法规，确保厨房操作符合卫生标准。
【福利待遇】
- 提供具有竞争力的薪资待遇，根据绩效表现提供奖金激励。
- 定期组织专业培训，提升个人职业发展。
- 提供健康保险，关注员工身心健康。
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